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Lun-Ven: 08.00 - 12.00 / 14.00 - 19.00 | Sab 08.00 - 12.00
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Chi siamo

La nostra azienda

PRODOTTI DA FORNO SURGELATI

La nostra azienda è stata fondata nel 2004 da Wanner Velo, che guida ancora la sua squadra con 40 anni di esperienza professionale e sostenuto dalla seconda generazione della famiglia, Wanner Velo porta la sua esperienza del mondo della panificazione alla vostra tavola. Stuzzità Srl produce pane, pizza, snack e dolci da forno surgelati, made in Italy fin dalla filiera. Puntiamo ad un prodotto fatto con lievitazione naturale con l’obiettivo di valorizzarne il gusto e la shelf life. La cottura molto rapida e il ridotto calo peso, fanno del nostro prodotto un alleato vincente per ristorazione e grande distribuzione.

Diego e il pane surgelato
6000
METRI QUADRI

DI AZIENDA

100
KILOMETRI

DI PIZZA ALL'ANNO

2
MILIONI

DI FETTE DI SALAME AL CIOCCOLATO ALL'ANNO

100
MILIONI

DI PANINI ALL'ANNO

Daniele e lo zucchero

I nostri prodotti

PANE, PIZZA, SNACK E DOLCI

Ci distingue l’impiego della biga con almeno 18 ore di lievitazione, l’uso del lievito madre e il riposo degli impasti prima di esser lavorati. I nostri prodotti grazie a queste tecniche si conservano più a lungo e non necessitano di additivi. Il prodotto risulta quindi altamente digeribile. Vi forniamo prodotti con tempi di cottura ridotti che vi consentono di ottenere un risparmio energetico e aiutano a velocizzare i vostri operatori nella preparazione dei prodotti. Il nostro prodotto ha un ridotto calo peso dopo la cottura.

18h di lievitazione della biga

Uso del lievito madre

Tempi di cottura ridotti

Minimo calo di peso dopo la cottura

Lunga conservazione del prodotto

Alta digeribilità

Qualità

PRODOTTI SICURI E CONTROLLATI IN TUTTE LE LORO FASI

Come un partner affidabile e fornitore di prodotti artigianali di alta qualità, abbiamo creato un reparto qualità interno all’azienda e ci avvaliamo di collaborazioni con l’università e laboratori di analisi accreditati. Da lungo tempo siamo in possesso della certificazione Bio. Entro la fine del 2018 effettueremo l’audit per la certificazione IFS. Vogliamo farvi sentire al sicuro!

Marco a lavoro

FOCUS

SICUREZZA, RISPETTO, TRADIZIONE, QUALITÀ, FLESSIBILITÀ, INNOVAZIONE, NATURA, IDEE E PERSONALIZZAZIONE.

Consegna scatola di pane con palloncini

Capacità distributive

I VANTAGGI DELLA SURGELAZIONE

Una posizione strategica nel Nord Italia e una catena del freddo chiusa dalla produzione alla consegna ci consentono di distribuire il prodotto in Italia ed Europa. In collaborazione con i nostri partner per la logistica e la loro flotta di veicoli, possiamo garantire la consegna.